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Bastoncitos de queso

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Receta deBastoncitos de queso

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Receta enviada por victoriacillan
62 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Bastoncitos de queso

Unos deliciosos bastoncitos de queso mozzarella empanados y fritos, un aperitivo delicioso.

Recetas de Especiales

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bastoncitos de queso?

  • Un taco de queso mozzarella
  • 2 huevos
  • Pan rallado c/n
  • Aceite de oliva
  • Sal (opcional)

¿Cómo se prepara Bastoncitos de queso?


Cortamos el queso mozzarella en bastoncitos gorditos, los colocamos en una fuente y los metemos al congelador.

A la media hora, batimos los huevos y los sazonamos (esto va a gustos).
Echamos abundante aceite en una sartén (o utilizamos una freidora) y lo ponemos a calentar.
En el último momento sacamos los bastoncitos del congelador y rápidamente los empanamos 2 veces (huevo-pan, huevo-pan).
Los freímos rápido, para evitar que el queso se derrita y pueda salirse, y lo dejamos que escurra sobre papel absorbente de cocina.

Puedes tener un pan rallado normal y otro con ajo y perejil, si utilizas este último en la segunda capa, le darás un toque particular.

Si hace mucho calor no saques todos los bastoncillos del congelador al mismo tiempo, si se calientan se saldrá todo el queso en el momento de freír.

Estos palitos pueden ser acompañados de todo tipo de salsa dulces y/o saladas.

** foto sacada de la web "miclubgourmet.com.es"

La receta Bastoncitos de queso tiene 3 comentarios

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Avatar de maya maya

La mozzarella me encanta. Besitos victoriacillan. Bastoncitos de queso. maya el 12-08-2009

Avatar de magui magui

En palos o en bolas tienen que estar muy ricas, muy buena victoriacillan Bastoncitos de queso. magui el 17-07-2009

Avatar de mauriziocorti mauriziocorti

Buena receta, en Italia se hace con bolitas de mozzarella. Bastoncitos de queso. mauriziocorti el 16-07-2009

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